موضوع: أحلى وألذ بسبوسة الجمعة يوليو 18, 2008 1:57 pm
المقادير كوب سميد كوب سكر كوب حليب جاف ربع كوب نارجين ملعقة كبيرة بيكنج بودر نص كوب زيت علبتين قشطة مقادير الشيرة ثلاث ملاعق كبيرة سكر + علبة حليب مركز (وادي فاطمة أو مراعي ) الطريقة في زبدية كبيرة تخلط جميع المقادير الجافة ثم نضع الزيت والقشطة ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط متجانس ثم يصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت ويوضع في الفرن حتى تحمر الأطراف ونختبر الاستواء من النص بإدخال عود خشب ( إذا خرج العود ناشف تكون استوت ) بعد ما تخرج من الفرن نذوب السكر مع الحليب المركز ونضعه على البسبوسة وهي حارة ثم نتركها تشرب الشيرة وتبرد قليل ثم نقطعها وبالعافية.
موضوع: أحلى وألذ بسبوسة 
الجمعة يوليو 18, 2008 1:57 pm
الطريقة
